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Date: 2016-12-15 08:50:46
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Aubergines à la plancha - recettes.aujourdhui.com
Cassolettes d'ananas à la badiane
Aubergines à la plancha
Accompagnez votre poisson ou votre viande de ces délicieuses aubergines à la plancha ! Cette recette plancha est un vrai régal !
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 1 personnes
1 aubergine
1 c. à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel
1/2 c. à café de cumin
Safran en pistif
Lavez les aubergines. Coupez les en...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
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Laure Kié - Cuisine franco-japonaise
laure Kié
Le Salon Idées Japon propose de la vente d'artisanat et des ateliers autour de la culture japonaise . Le prochain salon aura lieu ce vendredi 16 et samedi 17 juin. Au programme, des découvertes culinaires avec des ateliers de cuisine, des dégustations et la projection d'un film autour de la sauce soja : « Shoyu, le secret de la cuisine japonaise ».
Comme chaque année au Salon...
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Accompagnements Pour Dîner De Noël - fr.pinterest.com
Fleurs de Courgettes au Chèvre frais et à la Menthe
"Fleurs" de courgette au chèvre frais et à la menthe
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Pommes de terre sauce ciboulette, la recette facile et rapide
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Salade de fenouil, orange et truite fumée
Salade de fenouil, orange et truite fumée INGREDIENTS: (pour 2 assiettes) 1 bulbe de fenouil 1 orange non traité pommes Granny 2 tranches de truite fumée jus de...
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Livre de cuisine — Wikipédia
Histoire[ modifier | modifier le code ]
En Occident, les premiers textes sur l'art culinaire remontent au Grec Archestrate , au IVe siècle av. J.-C. Selon Athénée , dans Les Deipnosophistes , il aurait réalisé plus de mille ouvrages sous la forme de poèmes autour de l'art culinaire. Seuls quelques fragments sont parvenus jusqu'à nous.
De l'Antiquité romaine, De re coquinaria d' Apicius...
Date: 2017-07-04 00:44:08
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Gâteau blanc recettes | ricardo recette
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Des recettes de cuisine faciles
Ce qui est certain avec mon blog de cuisine, c'est que je ne mettrai jamais en ligne une recette de courgette que je ne sais pas faire ou qui est trop compliqué. Je compte proposer ici des recettes faciles, des recettes de la cuisine de tous les jours, ces petites méthodes qui permettent de réaliser de grandes choses et de grands plats surtout. J'ai une amie qui a un leitmotiv qui me plait beaucoup, le voici : "que parece y que no es". C'est de l'espagnol......
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Stage de cuisine – [les] Gourmantissimes
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Lors d'une soirée exclusive à l'atelier » Cuisine Attitude » de Cyril Lignac nous avons eu la chance de pouvoir cuisiner en compagnie de Naoëlle D'Hainaut , gagnante de Top Chef 2013. Nous avons ainsi réalisé les plats suivants: Vous trouverez la recette des sucettes ici. Vous trouverez la recette de la raviole ici. Vous trouverez ici la recette de cette ... lire la suite ->
Taggé cuisine attitude , france , Naoëlle...
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Quand visite d'une région rime avec appétit de découverte et soif de connaissance, rien de tel qu'un cours de cuisine ! Alors n'hésitez pas une seconde, notre Chef vous attend dans sa...
Date: 2017-07-04 19:47:04
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Recettes minceur - regimesmaigrir.com
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En quoi savoir cuisiner de façon allégée est-il utile ? Nous avons tous besoin à un moment ou à un autre de faire la cuisine. Nous ne pouvons en effet pas toujours manger à l'extérieur, notamment parce qu'il est plus facile de garder la ligne en préparant et en mangeant à la maison (à condition de ne pas grignoter pendant que vous faites la cuisine ).
De plus, manger chez soi peut notablement améliorer l'ambiance et diminuer le stress accumulé tout le long de la journée, une fois la famille bien installée autour de la table pour manger dans le calme, sans...
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Cuisine de plats hiver - Recettes de délicieux plats d'hiver
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Une sélection de recette pour l'hiver que vous pouvez réaliser en peu de temps grâce à ces préparations détaillées. Des recettes savoureuses pour que tous les convives et toute la famille passe un...
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Manger Turc - La cuisine turque: MEZZE D'AUBERGINES
RECETTE MEZZE D'AUBERGINES
1 c. à café de sucre semoule
4cl d'eau minérale gazeuse
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Épluchez les aubergines et coupez-les en gros cubes.
Plongez-les dans un saladier d'eau avec le jus d'un citron.
Épluchez les tomates et...
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Gâteau magique - Dans cette recette, je réalise le gâteau magique à la vanille et fleur d'oranger dont tout le monde parle... Pourquoi? Par ce que c'est un...
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Cuisine d’hiver - FERME DE SAINTE MARTHE
Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.
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Que de souvenirs avec cette recette... Je me rappelle encore de mémé qui me préparait ses bottereaux le jour de mardi gras !
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La Marmite du Chef [Logiciel de recettes de cuisine ...
Infos sur le site/auteur
La Marmite du Chef
'La Marmite du Chef' est un logiciel gratuit rassemblant les recettes écrites par M. Alexandre Pukall. Il permet de faire diverses recherches, d'ajouter des recettes, d'afficher des photos (avec plus de 3.000 proposées). Il est doté d'une fonction originale : l'analyse textuelle des recettes permettant de déterminer les ingrédients.
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Recettes avec oeufs de poisson - Cuisine et Vins de France
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Oeufs de poisson
Le véritable nom des « oeufs de poisson » est la « rogue ». Il s'agit en fait des ovaires de la femelle du poisson et elle est comestible. Cet aliment, destiné à nourrir les embryons de poisson est très riche en nutriments, dont des protéines et omégas 3, acide gras essentiels pour le cerveau et le coeur ainsi qu'en protéines. Il s'agit d'une sorte de...
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Cuisine sénégalaise — Wikipédia
(janvier 2013)
.
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).
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Date: 2017-07-03 19:03:31
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Recette Gâteau à la Noix de Coco au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,
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Il s'est déjà passé un an depuis que mon livre sur l'agar-agar est sorti. Le temps passe à une vitesse folle ! Mais surtout, je ne me doutais pas, en l'écrivant, de l'engouement que celui-ci susciterait. Pour mon plus grand bonheur, il a permis à de nombreuses personnes de découvrir l'agar-agar et d'en faire un allié...
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Pourquoi des ateliers de cuisine végétarienne ?
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Gâteau au chocolat rapide thermomix - Recettes de cuisine ...
Voici une recette rapide gourmande de Gâteau au chocolat expresse, facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix.
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Vin de Pissenlit cherche à voyager en France ou à l'étranger au travers de recettes de cuisine. A chaque fois que cela est possible, de petites informations sont communiquées sur l'origine de la recette ou d'un ingrédient. Déjà plus de 700 recettes proposées et archivées ! Un simple clic sur une saison ou un drapeau... et le voyage démarre ! Déjà plus de 300 000 connexions sur ce...
Date: 2017-06-22 02:20:28
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Tarifs des cours de cuisine - Saveurs vives
Tarifs des cours de cuisine
Accueil Tarifs des cours de cuisine
Vous trouverez ci-dessous les tarifs des cours de cuisine à domicile proposés par Saveurs Vives
Secteur d'intervention : Ille et Vilaine (35), Manche (50) et Mayenne (53)
COURS DE CUISINE (3 plats) OU PATISSERIE A DOMICILE
1 personne
Cours de cuisine 1 recette au choix
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uniquement sur Rennes et alentours (rayon de 20km)
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Forfait 3 à 5 cours (3 plats/pâtisserie)
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Un blog de cuisine en vidéos des recettes algériennes, orientales, françaises en vidéo. Vous y trouverez les bons gestes techniques étape par étape pour vous permettre de réussir à coup sûr toutes vos recettes. C'est toujours un tour du monde qui vous attend, avec une prédominance pour la confection des gâteaux algériens et orientaux. Une cuisine aux 1001 saveurs. A vos...
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Des événements comme le Foodcamp de Québec, c'est magique. C'est un beau moment pour tous les curieux et les gourmands de ce monde qui veulent en apprendre sur la cuisine, déguster de bonnes choses tout en riant un bon coup. D'ailleurs, la mission du Foodcamp est de faire en sorte que les participants puissent manger, apprendre et partager. Dans mon cas, c'était mission...
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400 g de collet de porc, désossé et dégraissé
400 g de macreuse de boeuf
3 queues de porc, 2 pieds de porc
1,5 kg de pommes de terre (primura)
4 poireaux
1 gousse d'ail - 3 gros oignons
tiges de persil
1 brin de thym - 1 feuille de laurier
25 g de beurre, sel, poivre
POUR LUTER LA TERRINE
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Le baeckeoffa
Pour réussir ce plat, il est indispensable de posséder la fameuse terrine en terre cuite de Soufflenheim, spécialement créée pour lui.
Pelez les oignons et émincez-les. Coupez les viandes en morceaux de 3 à 4 cm de côté et mettez-les dans un grand saladier avec...
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Date: 2017-07-04 18:53:58
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Joues de bœuf de 7 heures d'Alain Ducasse - MIECHAMBO CUISINE
Posté par Chamborigaud , 09 mars 2014 à 17:37 | | Répondre
Bonjour
Raquel Carena du Baratin cuit la joue de boeuf à 120° pendant 3 h (2 h à 180°à l'Atelier des Chefs)
dans quel état est la viande au bout de 7 h à 130° ?
on mange à la cuillère ?
Merci et bon appétit
Posté par Daniel, 31 mars 2014 à 12:56 | | Répondre
Elle était excellente........personne n'a été malade et tout...
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Cuisinez Corse, Blog de Cuisine et Recettes Corses - Part 2
Dans Desserts Le 14 janvier 2014 7 Commentaires
Les canistrelli... La simple évocation de ce nom suffit à transporter chaque amateur de gastronomie corse dans un voyage inoubliable. Qu'ils soient corses expatriés en métropole ou de...
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Date: 2017-07-05 04:06:21
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